Conceptualización de resiliencia al cambio climático en cadenas agropecuarias de valor
DOI:
https://doi.org/10.21501/21454086.4100Palabras clave:
Resiliencia, Cambio climático, Alimentación sana, Huracanes, SequíaResumen
La investigación tuvo como objetivo conceptualizar la resiliencia de cadenas de valor de hortalizas y frutas al cambio climático, para lograr disponibilidad, acceso y consumo de alimentos diversos y saludables, seguridad, soberanía alimentaria en la población vulnerable y mejorar la calidad de vida local. La metodología fue desarrollar una búsqueda sobre el término resiliencia y los conceptos existentes en la literatura mundial acerca de su relación con los mecanismos que fortalezcan la participación ciudadana en la toma de decisiones, solución y control local de problemas en la alimentación sana de infantes y adultos. Se buscaron referencias a estudios de peligro, vulnerabilidad y riesgo (PVR), estimación de vulnerabilidades de la producción local mundial de alimentos ante huracanes y sequía, sistemas de alerta y acciones tempranas, refuerzo de vigilancia agro e hidro-meteorológica de la sequía y huracanes, generación de información para actores agropecuarios y de la seguridad alimentaria y nutricional, vías para comunicar información agro-meteorológica y desarrollo de programas de capacitación para productores que incrementen sus capacidades para gestionar la reducción de vulnerabilidades y su impacto en la seguridad alimentaria y nutricional.
Descargas
Referencias
. R. K. Pachauri and L. A. Meyer (eds), “Climate change 2014: Synthesis report contribution of working groups I, II and III to the 5th Assessment Report of Intergovernmental Panel on Climate Change”, IPCC, Geneva, Switzerland, Core Writing Team, 2014.
. J. Medina. Cultivando resiliencia frente al cambio climático. Madrid, España: AECID, 2018. Disponible en https://www.aecid.es/Centro-Documentacion/Documentos/Publicaciones%20AECID/Guia%20did%C3%A1ctica_rev.pdf
. Intergovernmental Panel on Climate Change [IPCC], “Informes y predicciones del IPCC sobreel
cambio climático para el Caribe,” in Panel Internacional para el Cambio Climático, New York:
Elsevier, 2011.
. Granma, “La sequía más severa de los últimos 115 años”. Granma, vol. 6, no. 21, pp. 5-6. http://www.granma.cu/cuba/2016-06-21/cooperacion-europea-extiende-ayuda-a-los-afectadospor-la-sequia-en-cuba-21-06-2016-08-06-34
. ONEI, “Panorama territorial de Cuba”, Oficina Nacional de Estadísticas e Información, 2017.
. ONU, “Situación de sequía en Cuba”, Informe de Situación No. 1. Sistema ONU en Cuba: C. de La Habana, 2017.
. UNICEF, “Fortificación de los purés de frutas 2008-2013 Informe final”. Coordinado con INHEM, 2015.
. FAO, “El estado de la seguridad alimentaria y la nutrición en el mundo”, FAO, FIDA, UNICEF, PMA y OMS, 2017. Disponible en http://www.fao.org/3/a-I7695s.pdf
. MICS, “Indicador Dieta mínima aceptable”. Proyecto Pro-Act. C. Habana. Cuba, 2014.
. RAE, Resiliencia. Definición Diccionario de la lengua española RAE-ASALE, 2020. Disponible en https://dle.rae.es/resiliencia
. S. Aguilar, A. Gallegos, and S. Muñoz, “Análisis de componentes y definición del concepto resiliencia”, RIP, vol. 8, no. 22, pp. 77-100, 2019. Disponible en: http://www.scielo.org.bo/pdf/rip/n22/n22_a07.pdf
. M. Muñoa, Resiliencia: Una visión positiva para afrontar la discapacidad motora en la etapa escolar, 2015. Disponible en: https://dadun.unav.edu/handle/10171/39671
. E. Puerta and M. Vázquez, “Concepto de Resiliencia”, Boletín Caminos para la resiliencia, vol. 1, no. 2, pp. 1-4, 2012. Disponible
. M. Altieri, P. Koohafkan and C. Nicholls, “Strengthening resilience of modern farming systems”, TWN Briefing Paper, vol. 15, no. 70, pp. 1-8, 2014.
. T. Santiago, M. García and P. Rosset, “Enfoques de la resiliencia ante el cambio climático”, Agric., Soc. y Des., vol. 15, no. 4, pp. 531-539, 2018. Disponible en: http://www.scielo.org.mx/pdf/asd/v15n4/1870-5472-asd-15-04-531.pdf
. H. Badilla and A. Sancho, “Las experiencias de resiliencia como eje para un trabajo social alternativo”, Tesis. Esc. de Trab. Social. Univ. de Costa Rica, diciembre 1997. Disponible en: http://www.ts.ucr.ac.cr/binarios/docente/pd-000179.pdf
. F. Norris, P. Stevens, B. Pfefferbaum, K. Wyche and R. Pfefferbaum, “Community resilience as a metaphor, theory, set of capacities, and strategy for disaster readiness”, Am. J. Community Psychol, vol. 11, no. 41, pp. 127-150. 2008. http://10.1007/s10464-007-9156-6
. M. Morecroft, H. Crick, S. Duffield and N. Macgregor, “Resilience to climate change: translating principles into practice”, J. of Applied Ecology., vol. 49, pp. 547-551, 2012.
. M. Altieri and C. Nicholls, “Agroecología: única esperanza para la soberanía alimentaria y la resiliencia socioecológica”. Agroecología, vol. 2, no. 7, pp. 13-25, 2012. Disponible en: http://www.um.es/publicaciones
. FAO, “Climate Smart Agriculture Sourcebook”, 2013. Disponible en: http://www.fao.org/publications
. CSAC, “Carta abierta de la sociedad civil sobre la Alianza Mundial por una Agricultura Climáticamente Inteligente”. Climate Smart Agriculture Concerns, 2015. Disponible en: http://www.climatesmartagconcerns.info/espagnol1.html
. B. Campbell, “Reducing risks to food security from climate change”, Global Food Security, vol. 3, no. 11, pp. 123-141, 2016. Disponible en: http://www.elsevier.com/locate/gfs
. FAO, “Foresight. El futuro de los alimentos y la agricultura”, London: Oficina del Gobierno para Ciencia. UK, 2011.
. F. Lloret, “Vulnerabilidad y resiliencia de ecosistemas forestales frente a episodios extremos de sequía”, Ecosistemas, vol. 21, no. 3, pp. 85-90, 2012. http://doi.10.7818/ECOS.2012.21-3.11.
. R. Montalba, M. García, M. Altieri, F. Fonseca and L. Vieli, “Utilización del índice holístico de riesgo (IHR) como medida de resiliencia socioecológica a condiciones de escasez de recursos hídricos”, Agroecología, vol. 8, no. 1, pp. 63-70, 2013. Disponible en: https://revistas.um.es/agroecologia/article/view/182991/152471
. J. Batista, “Resiliencia al cambio climático”, Voluntad Hidráulica, vol. 30, no. 111, pp. 13-21, 2014. Disponible en: https://dialnet.unirioja.es/descarga/articulo/7492150.pdf
. UICN, “Los Ecosistemas saludables mejoran la resiliencia ante los desastres”, 3ra Conf. Mundial ONU sobre Reducción del Riesgo de Desastres, Japón, marzo 2015. Disponible en: https://portals.iucn.org/library/sites/library/files/documents/PP-007-Es.pdf
. FAO, “Resiliencia climática rural en América Latina, Una reseña de experiencias, lecciones aprendidas y escalamiento”, FAO/Fundación Futuro Latinoamericano: Quito, 2019. Disponible en: http://www.fao.org/3/ca4632es/ca4632es.pdf
. R. Constantino and H. Dávila, “Una aproximación a la vulnerabilidad y la resiliencia ante eventos hidro-meteorológicos extremos en México”, Política y Cultura, vol. 11, no. 36, pp. 15-44. 2011. Disponible en: http://www.scielo.org.mx/pdf/polcul/n36/n36a2.pdf
. N. McCune, P. Rosset, T. Cruz, H. Morales and A. Saldívar, “The long road: Rural youth, farming and agroecological formation in Central America”, Mind, Culture, and Activity, vol. 6, no. 24, pp. 183-198, 2017. Disponible en: http://doi.10.1080/10749039.2017.1293690
. D. Najmanovich. Mirar con nuevos ojos. Biblos: Buenos Aires, 2008.
. M. Altieri, “Hacia una metodología para la identificación, diagnóstico y sistematización de sistemas agrícolas resilientes a eventos climáticos extremos”, 2016. Disponible en: http://ww.redagres.org
. M. Altieri and C. Nicholls, “The adaptation and mitigation potential of traditional agriculture in a changing climate”, Climatic Change, vol. 120, no. 3, pp. 35-48, octubre 2013. Disponible en: http://doi.10.1007/s10584-013-0909
. FAO, “Climate change and food security: risks and responses”, 2016. Disponible en: http://www.fao.org/3/a-i5188e.pdf
. CDH, “Informe del Relator Especial sobre el derecho a la alimentación, Olivier De Schutter Comité de Derechos Humanos”, ONU (A/HRC/16/49), 2010.
. IPCC, “Apéndice. Climate Change 2007 Report”. IPCC: Ginebra, 2007. Disponible en: http://www.ipcc.ch/pdf/assessment-report/ar4/syr/ar4_syr_appendix.pdf
. IPCC, “Informe del grupo de trabajo intergubernamental de expertos sobre indicadores y terminología relacionados con la reducción del riesgo de desastres”, Doc. A/71/744, 2016. Disponible en: https://www.preventionweb.net/files/50683_oiewgreportspanish.pdf
. J. Diamond. Collapse: How societies choose to fail or succeed. Penguin Books: London, 2005.
. C. Nicholls, A. Henao and M. Altieri, “Agroecología y diseño de sistemas agrícolas resilientes al cambio climático”, Agroecología,
vol. 10, no. 1, pp. 7-31, 2015. Disponible en: https://revistas.um.es/agroecologia/article/view/300711/216131
. K. Montiel and M. Ibrahim, “Manejo integrado de suelos para una agricultura resiliente al cambio climático: sistematización del ciclo de foros virtuales en el marco del Año Internacional de los Suelos”, AIS: IICA, 2016. Disponible en: http://repiica.iica.int/docs/B3982E/B3982E.PDF
. J. Blesh and H. Witman, “Brasilience: Assessing resilience in land reform settlements in the brazilian cerrado”, Hum. Ecol., vol. 8, no. (24), pp. 36-48, 2015. Disponible en: http://doi.10.1007/s10745-015-9770-0
. FAO, “Construyendo una visión común para la agricultura y alimentación sostenibles. Principios y enfoques”, FAO: Chile, 2015. Disponible en: http://www.fao.org/publications
. D. Mijatovic, F. Van Oudenhovenb, P. Eyzaguirreb and T. Hodgkins, “The role of agricultural biodiversity in strengthening resilience to climate change: towards an analytical framework”, Int. J. of Agricult. Sustainability, vol. 11, no. 2, pp. 95-107, 2013.
. P. Dorward, G. Clarkson and R. Stern, “Servicios
Integrados Participativos de Clima para la Agricultura (PICSA)”, 2017. Disponible en: https://
ccafs.cgiar.org/es/publications/servicios-integradosparticipativos-de-clima-para-la-agricultura-picsamanual-de-campo#.XFDpSFVKjIV
. L. Ortega and L. Paz, “Manual para la formulación de planes prediales de adaptación a la variabilidad climática”, Convenio 7200000325, Empresa Energética ISA SA, Fundación Pro-Cuenca
Río Las Piedras y Eco-habitats, 2014. Disponible en: https://ccafs.cgiar.org/sites/default/files/projects/attachments/manual-para-formulacionplanes-prediales-adaptacion-variabilidadclimatica.pdf
. L. Vázquez, A. Castellanos and V. Leiva, “Transición agroecológica y resiliencia socio-ecológica a sequías en Cuba”, Celia, vol. 1, no. 3, pp. 1-43, 2019. Disponible en: https://www.researchgate.net/publication/339339131_Transicion_agroecologica_y_
resiliencia_socioecologica_a_sequias_en_Cuba/link/5fdf9a7f299bf140882f7c99/download
. IICA, “Agricultura y cambio climático. Resultados del Enc. Reg. Fortalecimiento del Diálogo Interamericano sobre Agric. y Cambio Climático”, San José: C. Rica, julio 2014.
. United Nations University, “Valoración y seguimiento de la Resiliencia Climática”, GIZ-GmbH. Ministerio Federal de Cooperación Económica y Desarollo (BMZ), Unidad especial “Clima.”, 2014. Disponible en: https://www.adaptationcommunity.net/download/me/national-level-me(2)/giz2014-es-resiliencia-documento-de-debate_
screen.pdf
. FAO, “Biodiversidad y dietas sostenibles, unidos contra el hambre”. Inf. Final. Simposio Científico internacional, Roma, Italia, 3-5 de noviembre, 2010.
. A. Bahadur, M. Ibrahim and T. Tanner, “Characterising resilience: Unpacking the concept for tackling climate change and development”. Clim. and Dev., vol. 5, no. 1, pp. 55-65, 2013.
. B. Barcelata, “Resiliencia: una visión optimista del desarrollo humano”. En Adolescentes en riesgo. Una mirada a partir de la resiliencia, México, Distrito Federal: El Manual Moderno, 2015, pp. 1-36.
. M. Rutter, “Resilience: Some Conceptual Considerations”, J. of adolescent health, vol. 4, no. 15, pp. 626-631, 2007.
. J. García, M. García and S. Rivera, “Potencial resiliente en familias con adolescentes que consumen y no consumen alcohol”, Acta Colombiana de Psicología, vol. 18, no. 2, pp. 163-172, 2015. Disponible en: http://doi:10.14718/ACP.2015.18.2.14
. A. Mancini and G. Bonanno, “Predictors and parameters of resilience to loss: Toward an individual differences model”, J. of Personality, vol. 77, no. 6, pp. 1805-1832, 2009. Disponible en: http://doi:10.1111/j.1467-6494.2009.00601.x
. G. Bonanno, “Loss, trauma and human resilience”, Am. Psychol., vol. 59, no. 1, pp. 20-28, 2004. Disponible en: http://doi.0.1037/0003066X.59.1.20
. J. Kalawski and A. Haz, “Y... ¿Dónde está la resiliencia? Una reflexión conceptual”. Interamerican J. of Psychology, vol. 37, no. 2, pp. 365-372, 2003.
. A. González, N. López, J. Valdez, O. van Barneveld and S. González, “Resiliencia y factores protectores en menores infractores y en situación de calle”, Psic. y Salud, vol. 22, no. 1, pp. 49-62, 2012. Disponible en: https://www.uv.mx/psicysalud/psicysalud-22-1/22-1/Norma-Ivonne-GonzálezArratia/López-Fuentes.pdf
. W. Cornejo, “Resiliencia: definición”, Athenea, vol. 1, no. 2, pp. 3-9, 2011.
. J. Silas, “¿Por qué Miriam si va a la escuela? Resiliencia en la educación básica mexicana”, Rev. Mex. Inv. Educ., vol. 13, no. 39, 1255-1279, 2008.
. L. D´Alessio, “Mecanismos neurobiológicos de la resiliencia”, Polemos, vol. 1, no. 5, pp. 45-58, 2000. Disponible en: http://www.gador.com.ar/iyd/psiquiatria/pdf/resiliencia.pdf
. M. Ungar, “Resilience across Cultures”, British J. Soc. Work, vol. 38, no. 2, pp. 218-235, 2008. Disponible en: doi:10.1093/bjsw/bcl 343
. M. Manciaux, “La résilience. Un regard qui fait vivre”. Études, vol. 395, no. 10, pp. 321-330, 2001.
. J. Pooley and L. Cohen, “Resilience: A definition in context”. The Australian Com. Ps., vol. 22, no. 1, pp. 30-37, 2010. Disponible en: https://pdfs.semanticscholar.org/ce7e/75a6fe215592636d531abb5dfe3bd32dc12d.pdf
. B. Monroy and L. Palacios, “Resiliencia: ¿Es posible medirla e influir en ella?”, Salud Mental, vol. 8, no. 34, pp. 237-246, 2011.
. M. Rutter, “Resilience concepts and findings: implications for family therapy”, J. Fam. Therapy, no. 21, pp. 119-144, 1999.
. E. Grotberg, “Introducción, Nuevas tendencias en resiliencia”. En Resiliencia. Descubriendo las propias fortalezas. B. Aires: Paidós, 2001, p. 1930.
. C. Olsson, L. Bond, J. Burns, D. Vella and S. Sawyer, “Adolescent resilience: a concept analysis”, J. of Adolescence, vol. 26, no. 1, pp. 1-11, 2003.
. C. Holling, “Resilience and stability of ecological systems”, Ann. Rev. Ecol. and Systematics, vol. 18, no. 4, pp. 1-23, 1973.
. APA, “El camino a la resiliencia”, Am. Ps. Ass., 2018. Disponible en: http://www.apa.org/centrodeapoyo/resiliencia-camino.aspx
. E. Saavedra and M. Villalta, “Medición de las características resilientes, un estudio comparativo en personas entre 15 y 65 años”. LIBERABIT, vol. 4, no. 14, pp. 31-40, 2008.
. A. Masten, “Ordinary magic. Resilience processes in development”, Am. Psychologist, vol. 56, no. 3, pp. 227-238, 2001. Disponible en: http://doi:10.1037//0003-066X.56.3.227
. A. Masten and J. Coatsworth, “Development of competence in favorable and unfavorable environments”, Am. Psychologist, vol. 53, no. 2, pp. 205-220, 1998.
. S. Luthar, D. Cicchetti and B. Becker, “The construct of resilience”. Child Dev., vol. 71, no. 3, pp. 543-562, 2000.
. S. Luthar. Resilience and vulnerability. Adaptation in the context of childhood adversities. Cambridge Univ. Pres, 2003.
. M. Fraser, M. Galinsky and J. Richman, “Risk, protection, and resilience”, Social Work Research, vol. 23, no. 3, pp. 131-143, 1999. Disponible en: http://doi:10.1093/swr/23.3.131.
. R. Carretero, “Resiliencia. Una visión positiva para la prevención e intervención desde los servicios sociales”, Nómadas, vol. 27, no. 3, pp. 91-103. Julio-dic., 2010. Disponible en: https://revistas.ucm.es/index.php/NOMA/article/view/NOMA1010330091A/25780
. J. Uriarte, “La resiliencia. Una nueva perspectiva en psicopatología del desarrollo”, Rev. Psicodidáctica, vol. 10, no. 2, pp. 61-79, 2005.
. M. Keye and A. Pidgeon, “An investigation of the relationship between resilience, mindfulness, and academic self-efficacy”. Open J. of Soc. Sc., vol. 1, no. 6, pp. 1-4. Dic. 2013. Disponible en: http://doi:10.4236/jss.2013.16001
. C. Carver, “Resilience and Thriving: Issues, Models, and Linkages”. J. Social Issues, vol. 54, no. 2, pp. 245-266, 1998.
. APA, “Camino a la resiliencia”, Am. Ps. Ass. Web page, 2011. Disponible en: https://www.apa.org/topics/resilience/camino
. L. Ortega, L. Paz, D. Giraldo and M. Cadena, “Implementación de servicios integrados participativos de clima para la agricultura (PICSA)”, TESAC: Colombia, 2018. Disponible en: https://ccafs.cgiar.org/es/resources/publications/implementacionde-servicios-integrados-participativos-de-climapara-0
Descargas
Publicado
Cómo citar
Número
Sección
Licencia
Derechos de autor 2022 Lámpsakos
Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0.
De conformidad con las normas nacionales e internacionales sobre derechos de autor, las políticas de publicación de la Universidad Católica Luis Amigó y de la revista Lámpsakos (indexada con ISSN: 2145-4086), yo(nosotros), manifiesto(amos):
1. El deseo de participar como articulista(s) y someter a las normas editoriales establecidas por la revista (nombre la revista) el artículo titulado (nombre del artículo),
2. El compromiso de no retirar el artículo hasta no terminar el proceso de edición del número de la revista en curso.
3. Que el artículo es original e inédito y no ha sido postulado o presentado conjuntamente en otra(s) revista(s); por tanto, los derechos del artículo en cuestión no han sido cedidos con antelación y sobre ellos no pesa ningún gravamen ni limitación en su uso o utilización.
4. La inexistencia de conflicto de interés con institución o asociación comercial de cualquier índole.
5. Haber incorporado las citas y referencias de otros autores, tendientes a evitar el plagio. En consecuencia, afirmo que de ser publicado el artículo, no se violarán derechos de autor, de propiedad intelectual o de privacidad de terceros. Así mismo, de ser necesario, existe forma de evidenciar los permisos respectivos sobre derechos de autor originales para los aspectos o elementos extraídos de otros documentos como textos de más de 500 palabras, tablas, gráficas, entre otros. En caso de presentarse cualquier tipo de reclamación o acción por parte de un tercero en cuanto a los derechos de autor sobre el artículo, el(los) autor(es) asumirán toda la responsabilidad, y saldrán en defensa de los derechos aquí cedidos. Por tanto, para todos los efectos, la revista Lámpsakos de la Fundación Universitaria Luis Amigó actúa como un tercero de buena fe.
6. Que en el evento de publicarse el artículo, cedo(emos) a título gratuito y con carácter de exclusividad la integridad de los derechos patrimoniales así como los derechos de impresión, reimpresión y de reproducción por cualquier forma y medio, sin ninguna limitación en cuanto a territorio se refiere, en favor de la revista Lámpsakos de la Universidad Católica Luis Amigó.
7. Reconocer como coautores y/o colaboradores, a todos quienes participaron en ese rol y no se ha omitido a ninguno.
