López-Velasco, Diana Marcela, Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA), regional Quindío, Colombia

• Lámpsakos (revista descontinuada) Núm. 22 (2019): Edición 22 (julio-diciembre, 2019): La Ingeniería y la transformación digital - Artículos Revisión y Estado del Arte
  Reacciones químicas de los azúcares simples empleados en la industria alimentaria
  Resumen  PDF