Arias-Giraldo, Sebastián, y Diana Marcela López-Velasco. 2019. «Reacciones químicas De Los Azúcares Simples Empleados En La Industria Alimentaria». Lámpsakos (revista Descontinuada), n.º 22 (noviembre):123-35. https://doi.org/10.21501/21454086.3252.