CARDONA-PALACIO, L. F. Diseño óptimo del proceso de extracción de grasa a partir del residuo de descarne derivado del proceso de curtición. Lámpsakos (revista descontinuada), [S. l.], v. 1, n. 16, p. 21–32, 2016. DOI: 10.21501/21454086.1903. Disponível em: https://revistas.ucatolicaluisamigo.edu.co/index.php/lampsakos/article/view/1903. Acesso em: 29 abr. 2024.